2018年以來(lái)，全市農業(yè)系統以鄉村振興戰略為總抓手，狠抓“二特一游”產(chǎn)業(yè)結構調整，壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)融合發(fā)展，農業(yè)農村經(jīng)濟呈現出“總體平穩、穩中有進(jìn)、進(jìn)中向好”的發(fā)展態(tài)勢。上半年，全市農民人均可支配收入達5656元，增長(cháng)8.9%。

　　一、上半年全市農業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)運行情況

　?。ㄒ唬┰绲旧a(chǎn)量減價(jià)跌

　　2018年，我市耕地進(jìn)一步向種糧能手集中，糧食規模種植呈增加態(tài)勢。全市50畝以上的大戶(hù)7816戶(hù)左右，較上年增加510戶(hù)。據調查，2018年我市早稻種植面積234.7萬(wàn)畝（其中優(yōu)質(zhì)綠色稻米種植面積52萬(wàn)畝），較去年減少10.5萬(wàn)畝，同比減4.3%；總產(chǎn)預計107.96萬(wàn)噸，較去年減少3.64萬(wàn)噸，同比減3.26%。

　　種植面積減少主要原因如下：一是2017年稻谷收市場(chǎng)購價(jià)格不理想。早秈稻均價(jià)129.1元/百斤，同比跌0.9%；中秈稻均價(jià)135.2元/百斤，同比持平；晚秈稻均價(jià)135.9元/百斤，同比跌1.1%。二是2018年國家稻谷最低收購價(jià)格下調。國家早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價(jià)格分別為120元/百斤、126元/百斤和130元/百斤，分別下調10元/百斤、10元/百斤和20元/百斤。三是全市農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構進(jìn)一步優(yōu)化。全市“糧改經(jīng)”及稻田綜合種養增加，截止6月底，全市新增綠色蔬菜種植3.12萬(wàn)畝、中藥材種植7.96萬(wàn)畝、特種水果10.1萬(wàn)畝（含高接換種6萬(wàn)畝）、稻漁綜合種養4.55萬(wàn)畝；四是受洪澇災害影響糧食產(chǎn)量下降。7月初的特大暴雨造成我市糧食作物受災面積達91.45萬(wàn)畝、成災面積37.37萬(wàn)畝，絕收面積6.1萬(wàn)畝，預計因災減產(chǎn)糧食達12.14萬(wàn)噸。

　　（二）畜禽產(chǎn)品有跌有漲

　　全市上半年生豬出欄149.96萬(wàn)頭，同比減2.03 ％；生豬存欄147.92萬(wàn)頭, 同比減7.47 ％；繁殖母豬14.5萬(wàn)頭，同比減8.54%。家禽出籠3797萬(wàn)羽，同比增0.42％；家禽存欄2215萬(wàn)頭，同比增0.34 ％。牛出欄3.34萬(wàn)頭，同比增10.15% ；牛存欄22.48萬(wàn)頭，同比持平。全市肉類(lèi)總產(chǎn)量17.3萬(wàn)噸，同比持平。禽蛋總產(chǎn)量 2.73萬(wàn)噸，同比增12.39%。

　　受消費需求影響，春節期間生豬價(jià)格較穩定。春節后生豬價(jià)格一路下挫，5月份生豬平均出欄價(jià)達到最低線(xiàn)9.7元/公斤，平均每出欄一頭生豬虧損300元左右。生豬價(jià)格一路下跌原因是多方面的：一是春節后居民對豬肉消費需求減少。二是春節前壓欄導致供過(guò)于求。1月份連續降雪，東北、華北地區生豬調運受阻，再加上養殖戶(hù)壓欄統一春節上市賣(mài)高價(jià)的心里，積壓了一批大豬。據監測，1月份生豬平均出欄活重124.39公斤，創(chuàng )歷史新高。三是春節后一些大型屠宰企業(yè)順勢大幅壓價(jià)，導致養殖場(chǎng)戶(hù)出現了恐慌性?huà)伿?，生豬價(jià)格跌破成本線(xiàn)，只能越跌越賣(mài)。四是2017-2018年上半年“三區”劃定后，禁養區一批規模養殖場(chǎng)關(guān)停退養，導致生豬集中出欄，加大了市場(chǎng)生豬供應總量，導致價(jià)格下跌。五是市場(chǎng)供應充足。2016-2017年生豬價(jià)格持續走高，全國大量社會(huì )資本投入養豬行業(yè),牧原、正大、正邦、溫氏、天邦等大批龍頭企業(yè)膨脹式擴張。2017-2018年上半年,我市在關(guān)停了禁養區內90家規模養殖場(chǎng)后,生豬出欄仍由2016年 270萬(wàn)頭增長(cháng)到2017年274 萬(wàn)頭。六是其它因素。我國從國外進(jìn)口豬肉,對市場(chǎng)有一定程度的沖擊，對養豬戶(hù)信心造成一定影響 , 同時(shí)大型屠宰企業(yè)收儲緊縮也助推了豬價(jià)下跌。

　　6月初開(kāi)始，生豬價(jià)格有所回升，當前生豬出欄價(jià)為13.2元/公斤，平均每出欄一頭生豬盈利50元左右扭虧為盈。價(jià)格平穩回升主要原因在于：一是生豬養殖規模下降。前期壓欄大豬以及淘汰落后產(chǎn)能母豬已經(jīng)基本出清，豬價(jià)持續低位運行也抑制了投機性育肥戶(hù)的積極性，加上畜禽養殖污染整治的影響，散戶(hù)和小規模戶(hù)將進(jìn)一步被淘汰。二是成本支撐作用逐漸顯現。在種植面積調減、進(jìn)口沖擊減弱、玉米深加工企業(yè)采購積極性增加等因素影響下，玉米價(jià)格持續反彈走高。三是近期中美貿易關(guān)系再次升級。進(jìn)口大豆成本增加，進(jìn)而增加養殖成本，也一定程度支撐豬價(jià)上漲。

　　預計短期內生豬價(jià)格仍將處于震蕩期，建議養殖戶(hù)采取自繁自養模式，合理淘汰低產(chǎn)能母豬,同時(shí)適時(shí)出欄,理性補欄，規避市場(chǎng)風(fēng)險，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟綠色養豬模式，大力發(fā)展草地畜牧業(yè)。建議市、縣農牧部門(mén)抓住豬價(jià)低位期，進(jìn)一步推進(jìn)禁養區生豬養殖場(chǎng)關(guān)停，推進(jìn)生豬養殖場(chǎng)廢棄物治理和綜合利用。

　?。ㄈ┦卟水a(chǎn)品漲多跌少

　　上半年，全市蔬菜播種面積為78.2 萬(wàn)畝，同比增3.4%；蔬菜總產(chǎn)139.4萬(wàn)噸，同比增3.6%。

　　上半年，我市蔬菜市場(chǎng)需求較旺，漲多跌少。白菜市場(chǎng)均價(jià)為4.39元/公斤，同比漲14.12%；黃瓜市場(chǎng)均價(jià)為5.92元/公斤，同比漲11.34%；菜椒市場(chǎng)均價(jià)為7.58元/公斤，同比漲15.40%；西紅柿市場(chǎng)均價(jià)為6.56元，同比跌5.13%；土豆市場(chǎng)均價(jià)為5.26元/公斤，同比跌0.41%。拉動(dòng)蔬菜價(jià)格上行主要原因有二：一是元旦、春節、五一、中高考等節假日對蔬菜的消費需求量大增，市場(chǎng)供應整體偏緊，造成蔬菜價(jià)格上漲；二是農資價(jià)格上漲造成蔬菜生產(chǎn)運輸成本上漲，繼而轉嫁到蔬菜價(jià)格上，造成蔬菜價(jià)格上漲。

　　7月份，隨著(zhù)蔬菜進(jìn)入豐產(chǎn)期，蔬菜產(chǎn)品大量上市，市場(chǎng)供應充足，預計價(jià)格將呈下跌態(tài)勢。進(jìn)入8月干旱期，蔬菜產(chǎn)量減少，價(jià)格將呈上升態(tài)勢。

　　建議：一是抓好設施蔬菜基地建設，完善噴灌、滴管、遮陽(yáng)等配套設施。二是抓好秋季蔬菜種苗培育，保證秋冬蔬菜種植落到實(shí)處。三是抓好對俄羅斯出口蔬菜基地建設，加強水肥管理和病蟲(chóng)害防治工作，確保10月下旬--12月下旬完成對俄羅斯蔬菜出口任務(wù)。

　　（四）水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)兩旺

　　上半年，全市水產(chǎn)品產(chǎn)量10.1萬(wàn)噸，同比增2.37%。其中特種水產(chǎn)品產(chǎn)量3.2萬(wàn)噸，同比增2.45%。

　　受養殖成本上漲、春節前期冰凍氣候及春季禁漁期供給趨緊等因素影響，1-3月份我市常規魚(yú)類(lèi)離塘價(jià)格平穩，其中，以草魚(yú)離塘均價(jià)為11.2元/公斤，同比持平。4月份開(kāi)始，我市常規魚(yú)類(lèi)離塘價(jià)格逐步下降，7月23日，草魚(yú)離塘價(jià)為10.4元/公斤，同比跌16%。下跌原因：去年草魚(yú)價(jià)格處于歷史高位，養殖戶(hù)擴大產(chǎn)量，草魚(yú)集中上市，導致市場(chǎng)價(jià)格回落。但與往年相比，今年的價(jià)格處于正常范圍。

　　6月中旬到7月中旬為我市食用小龍蝦的旺季，又適逢世界杯賽季，小龍蝦的市場(chǎng)需求量非常大，市場(chǎng)價(jià)格也一路上漲。7月20日以后，市場(chǎng)價(jià)格上漲幅度更是加快，7月23日，小龍蝦市場(chǎng)價(jià)格在56-64元/公斤，同比增16%。主要原因有三：一是小龍蝦集中上市高峰期已過(guò)，市場(chǎng)上的小龍蝦逐漸減少；二是小龍蝦處于產(chǎn)卵期，大多數養殖戶(hù)不愿出售；三是天氣炎熱，小龍蝦鉆洞很難捕撈，產(chǎn)量比較低。

　　建議水產(chǎn)養殖戶(hù)合理安排生產(chǎn)，規避市場(chǎng)風(fēng)險。各縣（區）農業(yè)部門(mén)加強技術(shù)指導，提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，保障市場(chǎng)供應量。

　?。ㄎ澹┕麡I(yè)生產(chǎn)特色明顯

　　今年為南豐蜜桔小年，預計2018年全市水果產(chǎn)量約160萬(wàn)噸，比去年減少40萬(wàn)噸，上半年，全市在優(yōu)化南豐蜜桔品質(zhì)的基礎上，調優(yōu)種植結構，引進(jìn)火龍果、枇杷、無(wú)花果、彌猴桃、百香果、紅肉臍橙、不知火等特色水果在我市種植。截止目前，全市完成南豐蜜桔高接換種6萬(wàn)畝，引進(jìn)特色水果種植4.1萬(wàn)畝。

　　當前，我市金溪蜜梨、火龍果、無(wú)花果等特色水果進(jìn)入上市高峰期，其中：火龍果均價(jià)36元/公斤，無(wú)花果均價(jià)20元/公斤，與去年同期價(jià)格持平。金溪蜜梨（套袋）均價(jià)8元/公斤，同比跌6.98%，主要原因有三：一是金溪蜜梨產(chǎn)量比去年高；二是同期其它水果如荔枝價(jià)格低，消費者低價(jià)選擇趨勢明顯；三是金溪蜜梨不耐貯，常溫貯存超過(guò)10天，品質(zhì)變化非常大，種植戶(hù)都有拋售心里。

　　建議：一是優(yōu)化金溪蜜梨品質(zhì)，優(yōu)選耐儲品種；二是加大冷庫建設，延長(cháng)金溪蜜梨等各類(lèi)水果貯存期；三是加強果品深加工，提升水果附加值。

　　二、上半年全市農業(yè)農村工作進(jìn)展情況

　?。ㄒ唬┺r業(yè)結構調優(yōu)調綠。市政府印發(fā)了《關(guān)于大力發(fā)展“二特一游”產(chǎn)業(yè)工程推進(jìn)農業(yè)結構調整指導性意見(jiàn)》，爭取到省農業(yè)廳3310萬(wàn)農業(yè)結構調整資金。

　?。ǘ┺r村改革持續推進(jìn)。全市16個(gè)試點(diǎn)村小組完成了資產(chǎn)清查核實(shí)工作，核實(shí)集體資產(chǎn)999.68萬(wàn)元，其中經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)16.2萬(wàn)元。農村綜合產(chǎn)權交易平臺已實(shí)現市縣鄉三級全覆蓋并互聯(lián)互通，全市流轉農戶(hù)承包地169萬(wàn)畝，流轉率達39.3%；金溪縣農村承包地經(jīng)營(yíng)權抵押貸款余額3.009 億元。

　?。ㄈ┺r業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不斷升級。上半年，對全市85家省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監測，全市規模以上農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)銷(xiāo)售收入88億，同比增8.6%。新引進(jìn)農業(yè)投資新項目12個(gè)，續建項目28個(gè)，合同引資32億元，同比增長(cháng)10%；實(shí)際進(jìn)資22.3億元，同比增長(cháng)11.2%。

　?。ㄋ模┈F代農業(yè)示范園區初具規模。撫州市被授予全省現代農業(yè)發(fā)展綜合考核先進(jìn)市。市農科所現代農業(yè)示范園、黎川縣現代農業(yè)示范園被省農業(yè)廳認定為“全省重點(diǎn)建設現代農業(yè)示范園”。全市19個(gè)農業(yè)園區被認定為“江西省現代農業(yè)示范園”，占全省12%。

　?。ㄎ澹└邩宿r田建設保持第一方陣。自5月29日，廣昌縣2017年度高標準農田建設項目在全省率先通過(guò)市級全面驗收，南城縣、樂(lè )安縣、崇仁縣相繼在6月份通過(guò)市級組織的驗收。

　　三、存在問(wèn)題及建議

　?。ㄒ唬┑竟茸畹褪召弮r(jià)全面下調，應對措施要得力。2018年，國家對稻谷最低收購價(jià)再次下調，種植收益進(jìn)一步降低，種植積極性有所下降。若種植收益過(guò)低，將會(huì )出現農田撂荒現象，影響糧食穩定。糧食種植目前仍是比重最大的作物，也是農民參與最多的生產(chǎn)，在農民家庭經(jīng)營(yíng)收入中占比較大。價(jià)格下跌、市場(chǎng)疲軟，勢必影響大多數農民收入，尤其是貧困農戶(hù)收入，這對脫貧攻堅戰平穩過(guò)渡也構成挑戰。

　　建議加快優(yōu)化種植結構步伐，提高適宜本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻種植比例；完善補貼政策，保障最廣大農民的種植收入。

　?。ǘ┲忻蕾Q易摩擦加劇，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。中美貿易摩擦處于不斷升級態(tài)勢，將成為未來(lái)中國和全球經(jīng)濟最大的不確定性因素。農產(chǎn)品成為中美貿易摩擦的重要實(shí)施對象，若持續大規模提高關(guān)稅，勢必對未來(lái)主要農產(chǎn)品價(jià)格走勢產(chǎn)生重大影響。

　　建議密切關(guān)注國際市場(chǎng)，盡早研究，力爭在不確定環(huán)境中爭取主動(dòng)，為我市農產(chǎn)品市場(chǎng)創(chuàng )造有利條件。