7月9日-15日,“文化的力量——江西文化發(fā)展巡禮展”在撫州文昌里舉行,這里是湯顯祖的故里,被譽(yù)為“歷史檔案館”和“老城博物館”。
在古色古香的歷史文化街區、風(fēng)格濃郁的明清古建筑內舉辦巡禮活動(dòng),不僅展示了江西文化的深厚底蘊,而且突破了在現代大型展館舉辦展覽的傳統模式,成為今年巡禮活動(dòng)的突出亮點(diǎn)。
整個(gè)巡展分為4大展區和26個(gè)展館,展陳內容異彩紛呈,地域特色鮮明濃郁——涵蓋文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、文化傳承、文化與科技融合等;涉及全省11個(gè)地市,撫州全市11個(gè)區縣。
巡禮展期間,文昌里還舉辦了由撫州市農業(yè)發(fā)展投資有限公司傾力打造的江西特色米粉文化集市。粉狀米粉制品在先秦時(shí)期就已作為粉食之始出現在民眾的日常飲食之中,而后發(fā)展出米制糕餅及蒸粉系列菜肴;宋元時(shí)期, 線(xiàn)條狀米粉得到了很大發(fā)展,它當時(shí)的稱(chēng)謂為“米纜”,意指能做得像纜繩一樣長(cháng)。 線(xiàn)條狀米粉在元代稱(chēng)為“漏粉 ”,明清時(shí)期,線(xiàn)條狀米粉稱(chēng)為“米糊”,并已在民間更為廣泛地普及。清末民國以來(lái),線(xiàn)條狀米粉已經(jīng)直接叫“米粉”或“米線(xiàn)”了,并在南方地區盛行,且逐步形成地域性風(fēng)味。根據歷史考證,江西米粉記載始于東漢末年,距今已有1800多年的歷史。另?yè)X(qián)鐘書(shū)《管錐編》考據,中華米粉最早起源于東漢時(shí)期的九江。
在這里,我們將穿梭于史料記載,南宋詩(shī)詞,文獻研究,一起探尋、佐證“天下米粉出江西”的那份認真與自豪;在這里,我們將一起翻開(kāi)江西米粉地圖:37個(gè)江西各地知名米粉,12個(gè)省、市、縣級米粉制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及地理標志產(chǎn)品;在這里,我們將匯聚江西11個(gè)地市的名粉、名企、老字號,見(jiàn)證江西米粉的傳承與創(chuàng )新,本地化、產(chǎn)業(yè)化與全球化。
當然,在這里,你還能感受海外華人們“一碗江西米粉的集體鄉愁”。面對如此文化盛宴,趕緊來(lái)?yè)嶂莅?,我們在文昌里等你?孫玢琦)